PENERAPAN PEMBERIAN TELUR AYAM RAS REBUS UNTUK PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL NY.J G1P0A0 DENGAN ANEMIA RINGAN DI TPMB INDAH SUPRIHATIN LAMPUNG SELATAN

RINGKASAN

Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, antara 40-50 % ibu hamil mengalami anemia, yang berarti 5 dari 10 ibu hamil terpengaruh. Pada tahun 2018, angka kejadian defisiensi zat besi di kalangan ibu hamil meningkat secara signifikan, dengan prevalensi mencapai 48,9%. Prevalensi anemia di antara ibu hamil bervariasi menurut kelompok usia; untuk kelompok usia 15-24 tahun angkanya mencapai 84,6%, sementara untuk usia 25-34 tahun sebesar 33,7%, usia 35-44 tahun 33,6%, dan untuk usia 45-54 tahun sebesar 24%.Meskipun pemerintah telah melaksanakan program untuk mengendalikan defisiensi zat besi pada ibu hamil, angka anemia tetap tinggi.
Tujuan pelaksanaan asuhan kebidanan pada Ny. J selama kehamilan adalah untuk meningkatkan kadar hemoglobin melalui metode non farmakologis dengan pemberian telur ayam ras rebus.
Metode studi kasus penerapan manajemen kebidanan 7 langkah Varney yang didokumentasikan dalam format SOAP. Objek asuhan pemberian telur ayam ras rebus selama 1-14 hari untuk meningkatkan kadar hemoglobin pada Ny.J G1P0A0 hamil 36 minggu. Hasil asuhan dievaluasi pada hari ke-7 & 15 dengan cek Hb.
Hasilnya kadar hemoglobin pada Ny.J mengalami peningkatan sebesar 1.1 gr% yang menunjukkan nilai 10.5 gr% yang kemudian meningkat menjadi 11.6 gr% setelah mengonsumsi telur ayam ras rebus selama 14 hari. Kesimpulannya pemberian telur ayam ras rebus bersamaan dengan Fe dimana telur rebus memiliki kandungan protein yang mudah diserap dengan waktu perebusan selama 15 menit untuk menghasilkan telur dengan tingkat kematangan sempurna.

Kata Kunci : Anemia, hemoglobin, telur ayam ras rebus.
Daftar Bacaan : 20 Literatur (2013-2024)