PERBEDAAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA PASIEN DIABETES MELLITUS TIPE 2 SEBELUM DAN SESUDAH PEMBERIAN SARI KEDELAI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BRANTI RAYA

RINGKASAN
Diabetes Mellitus (DM) Tipe 2 merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia akibat gangguan produksi atau kerja insulin. Salah satu upaya nonfarmakologis untuk menurunkan kadar glukosa darah adalah konsumsi sari kedelai, yang diketahui mengandung isoflavone, serat dan protein yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kadar glukosa darah pada pasien DM tipe 2 sebelum dan sesudah pemberian sari kedelai di wilayah Puskesmas Branti Raya. Penelitian menggunakan desain pre eksperimen dengan pendekatan one group pre-test and post-test design pada 32 responden. Data kadar glukosa darah diukur sebelum dan sesudah intervensi, kemudian dianalisis menggunakan uji Paired sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata kadar glukosa darah sebelum pemberian sari kedelai sebesar 159,47 mg/dL dan sesudah pemberian sebesar 144,28 mg/dL. Uji Paired sample t-test memperoleh p-value 0,000 (<0,005), yang berarti terdapat perbedaan signifikan antara kadar glukosa darah sebelum dan sesudah pemberian sari kedelai. Kesimpulan, pemberian sari kedelai berpengaruh signifikan dalam menurunkan kadar glukosa darah pada pasien DM tipe 2, sehingga dapat dijadikan sebagai terapi tambahan nonfarmakologis untuk membantu pengendalian glukosa darah.

Kata Kunci : Kadar glukosa darah, pasien DM Tipe 2, sari kedelai
Daftar bacaan : 35 (2017-2024)