PENATALAKSANAAN ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN GASTROESOPHAGEAL REFLUX DISEASE (GERD) DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH (RSUD) PRINGSEWU

ABSTRAK

Gastroesophageal Reflux_Disease (GERD) merupakan_suatu kondisi gangguan_pada saluran cerna bagian atas dimana isi lambung mengalir_kembali ke esofagus, kemudian_menimbulkan gejala yang mengganggu seperti mulas dan regurgitasi asam. Penelitian ini dilakukan didasari dengan penyakit GERD yang dapat menyebabkan malnutrisi dan perlu penanganan secara tepat Penelitian ini bertujuan untuk melakukan asuhan gizi pada pasien GERD di RSUD Pringsewu.
Penelitian yang_dilakukan adalah penelitian mengenai Penatalaksanaan Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) terhadap pasien_penyakit GERD di RSUD Pringsewu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2025 di RSUD Pringsewu dengan sampel penelitian yang digunakan adalah 1 pasien rawat_inap yang menderita_penyakit GERD yang dimonitor selama 3 hari. Rancangan penelitian menggunakan metode studi kasus_yang meliputi assesmen gizi, diagnosis_gizi, intervensi gizi, serta monitoring dan evaluasi gizi. Data penelitian ini dianalisis dengan meggunakan analisis deskriptif.
Hasil penelitian ini diperoleh skor 2 untuk skrinning gizi dengan kategori malnutrisi sedang. Hasil monitoring dan evaluasi menunjukkan tidak adanya perubahan status gizi selama intervensi, keadaan fisik/klinis semakin membaik, dan tidak ada masalah pada pemeriksaan biokimia. Rata rata asupan energi 68%, protein 81%, lemak 97% dan karbohidrat 60%. Hasil monitoring dan evaluasi edukasi menunjukkan ada peningkatan pemahaman terkait penyakit dan diet yang diberikan, hasil akhir memperoleh skor 91. Dapat disimpulakan proses asuhan gizi terstandar pada pasien GERD dapat dilaksanakan sesuai dengan perencanaan dengan adanya peningkatan asupan dan skor pengetahuan. Pasien telah diberikan edukasi dan dianjurkan untuk megikuti pola makan sesuai dengan diet lambung, dengan memperhatikan pemilihan bahan makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan serta menerapkan gaya hidup sehat.

Kata kunci : GERD, PAGT, Malnutrisi
Daftar bacaan : 35 (2006-2024)