PERBANDINGAN KUALITAS PEWARNAAN SEDIAAN JARINGAN KANKER PAYUDARA MENGGUNAKAN EKSTRAK BUAH STRAWBERRY (Fragaria x ananassa) SEBAGAI PENGGANTI EOSIN PADA PEWARNAAN HEMATOXYLIN EOSIN (HE)

ABSTRAK
Histoteknik merupakan suatu metode atau proses pada pembuatan preparat histologi dari spesimen tertentu dengan menggunakan berbagai prosedur sampai sediaan jadi serta siap untuk diperiksa atau dianalisis. Teknik pewarnaan rutin yang digunakan dalam persiapan histologi adalah Hematoksilin-Eosin. Penggunaan eosin dalam jangka panjang dan secara terus menerus dapat bersifat karsinogenik. Strawberry adalah tumbuhan buah herbal yang berasal dari famili Rosaseae. Strawberry memiliki antosianin sekitar 150-600 mg/kg buah segar yang dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kualitas sediaan jaringan kanker payudara yang menggunakan eosin dan ekstrak strawberry (Fragaria x ananassa). Jenis penelitian ini eksperimen, diuji menggunakan uji statistik Kruskall Wallis Test. Hasil pewarnaan dinilai oleh Ahli Patologi Anatomi berdasarkan inti sel, sitoplasma sel, keseragaman warna, dan intensitas pewarnaan dengan pemberian skor 1 (tidak baik) dan skor 2 (baik) pada sampel sebanyak 25 sampel jaringan kanker payudara. Hasil pewarnaan dengan menggunakan eosin sebagai kontrol dengan rerata skor 8 dari skor maksimum 8. Hasil penilaian menggunakan ekstrak buah strawberry konsentrasi 15%, 20%, 25%, 25% dan 30% didapati rerata skor 4,8; 4,8; 5; 5,2 dari skor maksimum 8 yang berarti seluruh sediaan yang diwarnai dengan ekstrak buah strawberry memiliki kualitas tidak baik. Hasil uji Kruskall Wallis Test menunjukan nilai signifikasi <0,05 (terdapat perbedaan signifikan) sehingga dapat disimpulkan bahwa pewarna alternatif dari ekstrak buah strawberry tidak dapat digunakan sebagai pewarna pengganti eosin pada pewarnaan Hematoksilin-Eosin.

Kata Kunci: Histoteknik, Buah Strawberry, Eosin, Kanker Payudara.
Daftar Bacaan: 36 (2013-2024)