GAMBARAN POLA MAKAN, TINGKAT PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG DAN STATUS GIZI WANITA PETANI KOPI DI DESA SUKANANTI KECAMATAN WAY TENONG LAMPUNG BARAT TAHUN 2023

ABSTRAK
Permasalahan gizi orang dewasa lebih cenderung pada kelebihan berat badan. Menurut hasil data Riskesdas (2010), secara nasional persentase penduduk yang mengalami overweight dan obesitas (21,7%) lebih tinggi daripada penduduk yang mengalami gizi kurang (12,6%). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Gambaran Pola Makan,Tingkat Pengetahuan Gizi Seimbang dan Status Gizi Wanita Petani Kopi Di Desa Sukananti Kecamatan Way Tenong Lampung Barat Tahun 2023.
Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif, dengan jumlah sampel 46. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-Mei 2023 di Desa Sukananti Kecamatan Way Tenong Lampung Barat. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini yaitu mengunkan teknik sistematik random sampling. Pengambilan data dengan cara pengukuran dan wawancara.
Hasil penelitian diperoleh 47,8% memiliki status gizi lebih berdasarkan IMT. 84,8% obesitas berdasarkan RLPP. Sebanyak 45.7% asupan energi lebih, 13.0% energi kurang. Sebanyak 39.1% asupan protein lebih, 23.9% asupan protein kurang. Sebanyak 43.5% asupan lemak lebih, 19.6% asupan lemak kurang. Sebanyak 45.7% asupan karbohidrat lebih, 17.4% asupan karbohidrat kurang. Sebanyak 45.7% pengetahuan kurang, 34.5% pengetahuan cukup. Sebanyak 60,8% penghasilan diatas UMR. Sebanyak 2.2% tidak sekolah, 52.2% tamat SD, 8.7% tamat SMP dan 37.0% tamat SMA.
Disimpulkan penelitian ini sebanyak 47,8% obesitas berdasarkan IMT dan 84,8% obesitas berdasarkan RLPP. Hasil recall asupan zat gizi makro rata-rata responden memiliki asupan zat gizi makro lebih. Saran sebaiknya pihak puskesmas dan aparat desa melakukan penyuluhan gizi dan memberikan edukasi dan konseling terkait isi piringku.

Kata Kunci : Status Gizi, Pola Makan, Pengetahuan Gizi Seimbang
Daftar Bacaan : 54 (2008-2022)