GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, AKTIVITAS FISIK, PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN STATUS OBESITAS SENTRAL PADA PEGAWAI RUMAH SAKIT ISLAM METRO

ABSTRAK

Obesitas sentral merupakan kondisi kelebihan lemak pada daerah perut. Gaya hidup seperti mengonsumsi makanan tinggi energi, rendahnya konsumsi serat dan rendahnya aktivitas fisik dapat menyebabkan obesitas sentral. Obesitas sentral dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan yang serius, sebab merupakan faktor risiko terjadinya penyakit degeneratif. Penderita obesitas sentral dari tahun ke tahun mengalami peningkatan, data riskesdas tahun 2013 penderita obesitas sentral mencapai 26,6% dan meningkat menjadi 31,0% pada tahun 2018. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat makro, aktivitas fisik, pengetahuan dan sikap dengan status obesitas sentral pada pegawai Rumah Sakit Islam Metro.
Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, dengan jumlah sampel 70. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-Mei 2023 di Rumah Sakit Islam Metro. Pengambilan data primer dengan cara pengukuran dan wawancara. Data sekunder didapatkan dari data Rumah Sakit Islam Metro. Analisis data yang digunakan adalah analisis univariat.
Hasil penelitian diperoleh responden 61,4% mengalami obesitas sentral. Responden yang asupan energinya lebih 31,4%. Responden yang asupan proteinnya lebih 20,0%. Responden yang asupan lemaknya lebih 75,7%. Responden yang asupan karbohidratnya lebih 30,0%. Aktivitas fisik yang tidak aktif 71,4%. Pengetahuan responden yang kurang 27,1% dan cukup 51,4%. Sikap responden yang negatif 48,6%.
Berdasarkan hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa lebih dari setengah responden mengalami obesitas. Asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat sebagian dalam konsumsi lebih. Sebagian besar aktivitas fisik tidak aktif, tingkat pengetahuan dalam kategori cukup dan sikap responden negartif. Sebaiknya pegawai Rumah Sakit Islam Metro mengurangi konsumsi makanan yang tinggi lemak dan memperbanyak konsumsi makanan tinggi serat, serta meningkatkan aktivitas fisik. Meningkatkan pengetahuan dengan memberikan informasi tentang hal-hal yang berkaitan dengan obesitas sentral melalui poster dan leaflet.
Kata kunci : obesitas sentral, gizi makro, aktivitas, fisik
Daftar Bacaan : 35 (2000-2022)