GAMBARAN PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PRAKTIK GIZI SEIMBANG PADA REMAJA PUTRI DI ASRAMA MAHASISWA BAITUSSHODIQ RAJABASA BANDAR LAMPUNG TAHUN 2023

ABSTRAK
Pengetahuan gizi seseorang berpengaruh terhadap sikap dan perilaku dalam memilih makanan dan akan berpengaruh pada keadaan gizi individu yang bersangkutan. Di Indonesia masih terdapat kurangnya pengetahuan dan penyampaian informasi mengenai gizi sehingga penerapan atau praktik mengenai asupan gizi seimbang tidak dapat tersampaikan dengan maksimal kepada masyarakat. Salah satu kelompok yang rentan terhadap masalah gizi adalah remaja putri. Masalah gizi yang dapat terjadi pada remaja adalah gizi kurang, obesitas dan anemia. Menurut hasil riskedas 2013, prevalensi anemia di Indonesia pada remaja umur 15-24 tahun sebesar 18,4%, dan penduduk usia lebih dari 18 tahun mengalami gizi kurang 8,7%, gizi lebih 13,3%, obesitas 15,4%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui para remaja putri tentang pengetahuan gizi seimbang dan bagaimana cara remaja putri menyikapi dan mempraktikkan pola gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari.
Penelitian yang digunakan yaitu penelitian deskriptif. Sampel ini dilakukan pada remaja putri usia 18-24 tahun dengan jumlah 40 orang di Asrama Mahasiswa Baitusshodiq Rajabasa Bandar Lampung pada bulan Mei 2023. Pengambilan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner untuk mengetahui pengetahuan, sikap, dan praktik gizi seimbang. Analisis data yang digunakan adalah analisis univariat.
Hasil penelitian responden dengan pengetahuan cukup sebesar 57,5%, pengetahuan baik sebesar 32,5%, pengetahuan kurang sebesar 10,0%. Responden dengan sikap positif sebesar 52,5%, dan sikap negatif sebesar 47,5%. Responden dengan praktik gizi cukup sebesar 47,5%, praktik gizi baik sebesar 15,0%, dan praktik gizi kurang sebesar 37,5%.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah mahasiswa yang memiliki pengetahuan baik dan praktik gizi seimbang yang baik masih sedikit. Adapun saran bagi pihak asrama supaya dapat mengundang narasumber atau ahli gizi untuk memberikan edukasi tentang gizi seimbang, dan mahasiswa yang tinggal di asrama diharapkan untuk tetap memperhatikan pola makan gizi seimbang dan supaya dapat meningkatkan kesadaran terhadap masalah gizi dengan cara mencari informasi tentang gizi.

Kata kunci : remaja putri, pengetahuan gizi, sikap, praktik gizi seimbang,
daftar bacaan : (2009-2022)