PENATALAKSANAAN ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DENGAN AKI (Acute Kidney Injury) DI RSUD JEND AHMAD YANI METRO TAHUN 2022

Diabetes Mellitus (DM) adalah penyakit kelainan metabolik yang ditandai adanya hiperglikemia kronis serta kelainan metabolisme karbohidat, lemak, dan protein yang dapat diakibatkan oleh kelainan sekresi insulin, kerja insulin, ataupun keduanya. Berdasarkan data profil kesehatan Indonesia tahun 2018 Jumlah penderita diabetes mellitus di Provinsi Lampung mencapai 84.089 orang dengan jumlah penderita diabetes mellitus yang mendapatkan pelayan kesehatan sesuai standar dengan prevalensi sebanyak 89,56%. Tujuan penelitian ini adalah untuk dilakukannya penatalaksanaan asuhan gizi terstandar pada pasien diabetes melitus tipe 2 dengan aki (acute kidney injury) di RSUD Jend. Ahmad Yani Metro Provinsi Lampung Tahun 2022.
Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian ini yaitu studi kasus. Populasi dalam penelitian ini adalah pasien diabetes melitus tipe 2 dengan AKI yang dirawat di ruang rawat inap RSUD Jend. Ahmad Yani Metro. Subjek penelitian ini adalah 1 orang pasien pasien diabetes melitus tipe 2 dengan AKI yang dirawat di ruang rawat inap penyakit dalam dengan lama rawat minimal 3 hari. Teknik pengambilan data yaitu dengan cara mengukur berat badan dan tinggi badan, wawancara, formulir skrining, formulir recall 24 jam, formulir FFQ.
Hasil penelitian ini didapatkan skrining gizi pasien Ny. I yaitu 9 yang menandakan pasien dalam keadaan beresiko malnutrisi. Masalah gizi pasien perubahan nilai lab terkait gizi (NC.2.2) dan asupan oral tidak adekuat (NI.2.1). Pasien diberikan diet Rendah Protein 35 gram dan diet DM 1300 kkal. Kebutuhan zat gizi pasien berdasarkan perhitungan kebutuhan adalah energy 1306,2 kkal, protein 34,83 gram, lemak 36,28 gram, karbohidrat 212,25 gram, Na 1000 mg, kalium 1.741,6 mg, fosfor 435,4 mg, kalsium 1200 mg, kolesterol <300 mg, dan cairan 1045,4 ml.
Kadar gula darah pasien menurun, keluhan mual, lemas, dan tidak nafsu makan berkurang. Rata-rata asupan makan pasien selama 3 hari di dapatkan sebesar energi 78,86%, protein 93,30%, lemak 105%, karbohidrat 67,50%, kalsium 17,36%, fosfor 99,87%, natrium 106,48%, kalium 75,45%, kolesterol 156,72%, dan air 47,52%. Pasien sebaiknya lebih memperhatikan dietnya dan keluarga sebaiknya memberikan dukungan agar pasien mematuhi diet yang diberikan.
Kata kunci : Diabetes Melitus, Gagal Ginjal Akut, Asuhan Gizi
Daftar bacaan : 37 (2006 – 2020)