EFEKTIVITAS KACANG POLONG (Pisum sativum) SEBAGAI BAHAN ALTERNATIF PENGGANTI MEDIA Sabouraud Dextrose Agar (SDA) TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Candida albicans

ABSTRAK
Candida albicans merupakan spesies jamur yang sering menyebabkan infeksi kandidiasis. Di Indonesia, prevalensi kandidiasis invasif berkisar antara 20-25% akibat infeksi Candida albicans. Candida albicans adalah spesies jamur yang paling banyak diidentifikasi dalam kasus kandidiasis, menyumbang sekitar 56% dari semua kasus kandidiasis di Asia. SDA (Sabouraud Dextrose Agar) merupakan media standar untuk kultur Candida albicans, namun harga media ini cukup tinggi dan terbatas ketersediaannya. Kacang polong (Pisum sativum) mengandung karbohidrat dan protein tinggi serta mudah diperoleh dengan harga terjangkau, sehingga berpotensi menjadi media alternatif pengganti SDA. Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas media alternatif berbahan dasar kacang polong terhadap pertumbuhan Candida albicans. Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL), Penanaman Candida albicans menggunakan metode Spread plate. Perlakuan berupa media kacang polong dengan konsentrasi 60%, 70%, 80%, 90%, dan 100%, serta SDA sebagai kontrol, masing-masing dilakukan pengulangan sebanyak 4 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada konsentrasi 60% hingga 90% tidak terdapat perbedaan yang signifikan dibandingkan media SDA, sedangkan pada konsentrasi 100% terdapat perbedaan yang signifikan dengan rata-rata jumlah koloni pada media kacang polong. Pengujian efektivitas menunjukkan bahwa seluruh konsentrasi media kacang polong tergolong efektif sebagai media alternatif pengganti SDA untuk pertumbuhan Candida albicans, khususnya pada konsentrasi 100%.

Kata Kunci : Candida albicans, SDA (Sabouraud Dextrose Agar), Kacang Polong (Pisum sativum)
Daftar Bacaan : 29 (2000-2024)