GAMBARAN KANDUNGAN FORMALIN PADA TAHU DI PASAR NATAR LAMPUNG SELATAN TAHUN 2025

Ringkasan

Masalah yang dihadapi dalam penelitian ini adalah penggunaan formalin yang meluas di berbagai sektor, yang dapat menimbulkan risiko kesehatan bagi masyarakat, terutama di Kota Lampung. Banyak masyarakat dan pedagang tahu putih yang belum sepenuhnya memahami bahaya kandungan formalin bagi kesehatan mereka, meskipun formalin memiliki beberapa aplikasi industri yang bermanfaat.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memberikan informasi dan pendidikan kepada masyarakat dan pedagang yang tahu tentang bahaya formalin. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan risiko kesehatan yang terkait dengan penggunaan formalin.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi survei dan wawancara dengan masyarakat dan pedagang, diikuti dengan analisis data untuk mengidentifikasi pengetahuan dan sikap mereka terhadap penggunaan formalin. Penelitian ini menggunakan uji kualitatif KMnO4 dimana akan terjadi perubahan warna jika mengandung formalin. Selain itu, penelitian ini juga mencakup studi literatur tentang aplikasi formalin sebagai pencegah korosi, bahan pembuatan pupuk, cairan balsam, dan bahan isolasi busa.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa banyak masyarakat dan pedagang tahu yang belum sepenuhnya memahami bahaya formalin, meskipun mereka menyadari beberapa manfaatnya.
Impulsif dari penelitian ini menekankan pentingnya pendidikan tentang risiko kesehatan yang terkait dengan formalin, serta perlunya regulasi yang lebih ketat dalam penggunanya. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan kesadaran masyarakat dan mendorong praktik yang lebih aman dalam penggunaan formalin.
Kata kunci: formalin, kesehatan, masyarakat, pencegah korosi, pengawetan.
Daftar bacaan : (2017-2024)