IDENTIFIKASI GOLONGAN FLAVONOID DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum (L.)L.M.Perry)DENGAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS

ABSTRAK

Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) L.M.Perry)adalah tanaman yang telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk banyak penyakit. Daun cengkeh mengandung saponin, tannin, alkaloid, glikosida dan flavonoid. Flavonoid merupakan senyawa fenol yang dapat berubah warna bila ditambah basa atau ammonia sehingga mudah dideteksi dengan kromatografi lapis tipis. Identifikasi senyawa flavonoid yang terkandung di dalam daun cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) L.M.Perry)dilakukan dengan menggunakan metode kromatografi lapis tipis.Penelitian inidimaksudkan untuk mengidentifikasi kandungan flavonoidpada daun cengkeh. Metode yang digunakan dalam identifikasi flavonoid golongan flavon, flavonol, glikoflavon, serta biflavonil ini menggunakan kromatografi lapis tipis.
Hasilorganoleptis simplisia daun cengkeh memiliki warna hijau kecoklatan, bau khas menyengat, dan berbentuk serbuk agak halus. Penapisan fitokimia flavonoid memiliki hasil positif ditandai dengan adanya warna jingga pada lapisan amil alkohol. Kemudian simplisia daun cengkeh disiapkan untuk uji menggunakan kromatografi lapis tipis dengan caradipanaskan menggunakan HCl 2N dengan suhu 100oC dan diekstrak dengan etil asetat kemudian ditotolkan pada lempengkromatografi lapis tipis, hasil organoleptis ekstrak daun cengkeh memiliki warna coklat kemerahan, dengan tekstur lengket dan tidak berbau.Uji pemeriksaan ekstrak daun cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) L.M.Perry)dengan kromatografi lapis tipis, elusi ini dilakukan dengan menggunakan eluen yang bersifat asam menunjukkan bahwa daun cengkeh positif terhadap flavonoid golongan flavon yang menunjukkan warna coklat redup dengan Rf 0,66 dan 0,7 serta negatif dari flavonoid golongan flavonol, glikoflavon, dan biflavonil dikarenakan nilai Rf dan warna noda tidak sesuai dengan pembanding pada literatur.

Kata Kunci : Daun Cengkeh, Flavonoid, Kromatografi Lapis Tipis
Daftar Bacaan :26 (2000-2021)