PENATALAKSANAAN ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIS DI RSUD ZAINAL ABIDIN PAGAR ALAM KABUPATEN WAY KANAN TAHUN 2024

ABSTRAK

Gagal ginjal kronis adalah kerusakan ginjal yang terjadi selama lebih dari tiga bulan , berdasarkan kelainan patologis atau pertanda kerusakan ginjal seperti proteinuria, jika tidak ada tanda kerusakan ginjal, diagnosis penyakit ginjal kronik di tegakkan jika nilai laju filtrasi glomerulus (LFG) kurang dari 60 ml/menit/1,73 m2. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui proses penatalaksanaan asuhan gizi terstandar pada pasien Pasien Gagal Ginjal Kronis di Rumah Sakit Zainal Abidin Pagar Alam Tahun 2024.
Jenis penelitian yang digunakan yaitu studi kasus dimana cara meneliti suatu permasalahan melalui kasus yang terdiri dari unit tunggal. Sampel penelitiannya adalah satu pasien gagal ginjal kronis di RSUD Zainal Abidin Pagar Alam Kabupaten Way Kanan yang dirawat selama 3 hari.
Pengkajian gizi saat skrining menunjukkan terdapat penurunan berat badan dari 6 bulan yang lalu sebanyak 5kg serta hasil skrining gizi menunjukkan malnutrisi sedang. Prinsip yang diterapkan pada pasien gagal ginjal kronis yaitu energy 1.575 kkal, protein 36 g, lemak 43,7 gr, karbohidrat 259,25 gr, natrium <2000 mg, kalsium <1200 mg, kalium <39 mg, besi 8 mg, fosfor > 800 mg. Hasil monitoring dan evaluasi dari hari pertama sampai dengan hari ketiga menunjukkan asupan makan pasien tercukupi sesuai kebutuhan. Untuk kadar hemoglobin pasien mengalami peningkatan dari 5,7 g/dl menjadi 6,7g/dl dikarenakan telah melakukan transfusi darah. Kemudian keluhan pasien saat masuk RS yaitu lemas, mual, muntah, perut terasa nyeri pada hari terakhir sudah tidak ada. Pasien disarankan dapat memonitoring diri agar tidak mrngonsumsi makanan yang mengandung protrin tinggi terutama pada protein nabati dan dapat mengikuti anjuran diet rendah protein yang telah direkomendasikan.

Kata kunci : Asuhan Gizi, Gagal Ginjal Kronis
Daftar bacaan : 47 (2014- 2021)