GAMBARAN PENGETAHUAN TENTANG GIZI, KADAR HB, ASUPAN Fe, PELANCAR DAN PENGHAMBAT PADA IBU HAMIL DI KELAS IBU HAMIL DESA TANJUNG SARI KECAMATAN NATAR LAMPUNG SELATAN TAHUN 2023

ABSTRAK

Kurangnya asupan zat besi disebabkan oleh kekurangan jumlah zat besi yang dikonsumsi dan dampak penyerapan zat besi. Variasi penyerapan zat besi disebabkan oleh perubahan fisiologis tubuh ibu hamil sehingga meningkatkan kebutuhan zat besi bagi tubuh, tipe zat besi yang dikonsumsi dan faktor diet yang mempercepat (enhancer) dan menghambat (inhibitor) penyerapan zat besi. Dari kekurangan zat besi tersebut dapat menimbulkan anemia pada Ibu hamil. Menurut data dinas kesehatan prevalensi kejadian anemia di Desa Tanjung Sari kecamatan Natar Lampung Selatan anemia mencapai 35% dari 1.574 jumlah ibu hamil pada tahun 2019
Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan populasi dan sampel sebanyak 32 ibu hamil. Lokasi penelitian dilaksanakan di Puskesmas Desa Tanjung Sari, Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan. Fokus penelitian ini terhadap gambaran zat gizi dan pengetahuan asupan zat besi, Enhancer, dan inhibitor pada Ibu hamil.
Berdasarkan hasil penelitian mengenai pengetahuan asupan Fe (zat besi), enhancer dan inhibitor pada ibu hamil di kelas ibu hamil Desa Tanjung Sari menunjukan hasil yang baik. Dalam hal pengetahuan pengetahuan tentang gizi Ibu Hamil (75%) menunjukkan pemahaman yang baik dengan rata-rata skor 82,36. Hasil ini sejalan dengan status gizi ibu hamil di desa tersebut yang sebagian besar dikategorikan dalam kategori cukup. Kemudian untuk asupan Zat Besi Ibu hamil adalah sebesar 34,4% kurang dan 65,6% cukup. Asupan enhancer yang telah mengonsumsi ≥1 kali jenis enhancer sebesar 71,9%. Selanjutnya untuk asupan inhibitor yang telah mengonsumsi ≥1 kali jenis inhibitor sebesar 15,6%. Anemia pada ibu hamil diperoleh 25%.
Dengan pengetahuan Ibu Hamil yang baik, asupan enhancer yang cukup serta rendahnya konsumsi inhibitor, kejadian anemia di kelas ibu hamil Desa Tanjung Sari terbilang rendah. Diharapkan untuk Ibu hamil untuk meningkatkan pengetahuan tentang anemia terutama mengenai cara dan upaya pencegahan anemia, patuh dalam mengonsumi tablet Fe, memantau terus status gizi, serta tahu pentingnya mengkonsumsi makanan sumber enhancer (pelancar) dan menghindari makanan sumber inhibitor (penghambat).