GAMBARANPREFERENSISAYURDANBUAHPADASISWA KELAS5DISDN2PERUMNASWAYKANDIS BANDARLAMPUNG2023

ABSTRAK

Konsumsisayurdanbuahadalah salah satu pesan penting dalam pedoman gizi seimbang agar menuju masyarakat hidup sehat. Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018 menunjukan bahwa penduduk usia ≥ 5 tahun yang kurang mengkonsumsi sayur dan buah di Provinsi Lampung sejumlah 95,% (Riskesdas 2018). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Gambaran Preferensi Sayur dan Buah Pada Siswa SDN 2 Perumnas Way Kandis Bandar Lampung Tahun 2023.
Jenis penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan survei.Sampel penelitian adalah seluruh anak kelas 5 yang tercatat sebagai siswa SDN 2 Perumnas Way Kandis Bandar Lampung yang berjumlah 70siswa.Lokasipenelitian dilaksanakan di SDN 2 Perumnas Way Kandis pada bulan mei 2023.Analisis datadalam penelitianini menggunakanunivariant.
Penelitian diperoleh anak yang baik mengkonsumsi buah sebesar 57,1% dan yang kurang baik mengkonsumsi buah sebesar 42,8%. Anak yang baik mengkonsumsi sayur sebesar 47,1% dan yang kurang mengkonsumsi sayur sebesar 52,8%. Sayurdanbuahyangseringdikonsumsiolehresponden adalah bayam, kangkung dan wortel sedangkan untuk buah yang sering dikonsumsi adalahbuah jeruk, mangga, dan semangka.
Diharapkankepadasekolahmengadakanprogramedukasitentangpentingnya makan sayur dan buah seperti makan buahdan sayur bersama, lalu memasang poster dengan tema manfaat konsumsi sayurdan buah.

KataKunci : Konsumi, Sayur, Buah, Preferensi
Daftar Bacaan : 31 (2013-2021)