KEMAMPUAN ECENG GONDOK (Eichhornia Crassipes) SEBAGAI FITOREMEDIASI DALAM PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI TEMPE

Limbah tempe adalah limbah yang dihasilkan dari proses pembuatan
tempe. Teknik pengolahan limbah cair dibagi menjadi tiga metode yaitu
pengolahan secara fisika, kimia dan biologi. Tanaman eceng gondok dapat
dipergunakan sebagai fitoremediasi dalam pengohalan limbah karena tanaman
eceng gondok diketahui mampu menyerap zat organik maupun anorganik yang
terdapat didalam air limbah. Tujuan penelitian ini adalah untuk menurunkan kadar
BOD, COD, TSS dan menetralkan pH dalam pengolahan limbah cair tempe.
Penelitian ini berupa Quasi-Experimental Design menggunakan rancangan
pretest-posttest with control group dengan 3 kali pengulangan, untuk mengetahui
kemampuan tanaman eceng gondok 1 kg sebagai fitoremediasi dalam pengolahan
limbah cair tempe. Variabel bebas pada penelitian yaitu variasi volume air limbah
20, 25, 30 liter dan variabel terikat yaitu penurunan kadar BOD, COD, TSS dan
menetralkan pH. Penelitian ini di lakukan di Laboratorium Jurusan Kesehatan
Lingkungan Politeknik Kesehatan Tanjung Karang pada bulan Maret-Mei 2023.
Sampel yang digunakan adalah limbah cair tempe dari industri rumah tangga yang
berada di Jalan Catur Tunggal Kecamatan Kemiling Bandar Lampung.
Hasil penelitian diperoleh hasil fitoremediasi menggunakan tanaman eceng
gondok berat 1kg dalam volume air limbah 20 liter dapat menurunkan kadar BOD
57,13%, COD sebesar 67,74 %, TSS sebesar 80,82%, dan meningkatkan kadar
pH sebesar 20,51%. Sesuai dengan Peraturan Gubernur No 7 Gubernur Tahun
2010 Tentang Baku Mutu Air Limbah Kegiatan Pengolahan Kedelai yang
memenuhi syarat hanya BOD dengan volume air limbah 20 liter, pada volume air
limbah lainnya belum memenuhi standar. Perlu dilakukan penelitian lanjutan
dengan cara menambah variasi berat tanaman eceng gondok dan lama waktu
kontak perlakuan fitoremediasi juga dapat melakukan fitoremediasi menggunakan
tanaman eceng gondok pada limbah cair industri lainnya.
Kata Kunci :
Tanaman Eceng Gondok, limbah tempe, penurunan kadar BOD,
COD, TSS, pH