ASUHAN KEPERAWATAN ANAK DENGAN GANGGUAN KEBUTUHAN NUTRISI PADA KASUS STUNTING TERHADAP An.R DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KOTABUMI 2 KABUPATEN LAMPUNG UTARA 7-9 MARET 2022

RINGKASAN

Latar belakang dan rumusan masalah, Stunting adalah masalah kekurangan gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya konsumsi makanan bergizi dalam waktu lama, sehingga mengakibatkan gangguan pertumbuhan pada anak yaitu panjang badan anak lebih rendah atau lebih pendek dari standar seusianya.(Sari, Inoy, Yustini, & Sulistiawati, 2021). Berdasarkan hasil pemantauan Status Gizi (PSG) balita provinsi Lampung diperoleh hasil presentase balita stunting di Provinsi Lampung terus mengalami peningkatan Tahun 2015 (22,7%), Tahun 2016 (24,8%) dan Tahun 2017 sebesar (31,6%). Rumusan masalah pada laporan ini adalah bagaimana gambaran asuhan keperawatan anak dengan gangguan kebutuhan nutrisi pada kasus stunting terhadap An. R di Wilayah Kerja Puskesmas Kotabumi 2 Kabupaten Lampung Utara.
Tujuan Penulisan Laporan Tugas, Penulis mampu menggambarkan Asuhan Keperawatan Pasien Anak Dengan Gangguan Kebutuhan Nutrisi Pada Kasus Stunting Terhadap An. R di Wilayah Kerja Puskesmas Kotabumi 2 Kabupaten Lampung Utara Tanggal 07-09 Maret 2022.
Hasil pengkajian pada kasus ini didapatkan data yaitu, An, R terlihat pendek, kurus, dan sedang demam (suhu tubuh 38,5˚C). Saat ditimbang BB An. R yaitu 8,5kg dan tinggi 78cm, Ibu An. R mengatakan nafsu makan klien menurun, tidak suka makan sayuran, jarang makan buah-buahan, dan lebih banyak mengonsumsi jajanan warung, Ibu An. R mengatakan bingung bagaimana cara yang harus dilakukan agar anaknya nafsu makan dan tidak kebanyakan jajan. Diagnosa yang ditegakkan adalahDefisit Nutrisi, Hipertermia, Defisit Pengetahuan. SLKI: Status Nutrisi, Termoregulasi, Tingkat Pengetahuan. SIKI: Manajemen Nutrisi, Manajemen hipertermia, Edukasi Nutrisi Anak. Setelah dilakukan tindakan keperawatan selama tiga hari, evaluasi masalah ketiga diagnosa tersebut beberapa dapat diatasi.
Kesimpulan dan saran, simpulan dari tiga diagnosa sesuai teori : Defisit Nutrisi, Hipertermia, Defisit Pengetahuan didapatkan saat pengkajian. Saran dari laporan ini diharapkan dapat dapat meningkatkan dalam pemberian pendidikan kesehatan mengenai nutrisi yang dibutuhkan pada anak stunting dan upaya pemeliharaan kesehatan kepada masyarakat.

Kata Kunci : Asuhan Keperawatan, Stunting, Nutrisi
Sumber Bacaan : 24 (2008-2021)