TY  - THES
TI  - ANALISIS RISIKO DAMPAK JAJANAN YANG POSITIF MENGANDUNG BORAKS TERHADAP KESEHATAN ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI 1 TANJUNG RAYA TAHUN 2024
AV  - restricted
N2  - Pangan jajan berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak, yang pada gilirannya berdampak pada kesehatan anak. Keracunan makanan dapat terjadi apabila ditemukan bahan kimia berbahaya. Salah satu kasusnya adalah temuan boraks pada makanan. Tujuan Penelitian ini adalah menentukan analisis risiko dampak boraks dalam jajanan terhadap kesehatan anak sekolah dasar negeri 1 Tanjung Raya tahun 2024. Populasi penelitian ini adalah seluruh siswa/i Sekolah Dasar Negeri dari kelas 5 dan 6. Sedangkan sampel diambil dari sampel makanan 25 jenis di sekitar SD Negeri 1 Tanjung Raya dan responden siswa/i yang memakan jajanan mengandung boraks. Metode penelitian ini adalah kualitatif dengan uji nyala api dan kuantitatif menggunakan spektrofotometri UV-Vis dan Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan (ARKL). Hasil penelitian didapatkan 1 sampel positif jajanan boraks, dengan kadar boraks 16,55mg/kg. Selanjutnya dilakukan perhitungan tingkat risiko (RQ) dari tiap responden didapatkan nilai < 1 artinya siswa kelas 5 dan 6 belum memiliki risiko pada saat penelitian.


Kata kunci	: ARKL, Boraks,Jajanan, Metode Spektrofotometri, Sekolah Dasar.
Daftar Bacaan   :16 (1079-2020)
A1  - LESTARI, TIARA MULYA
PB  - Poltekkes Kemenkes Tanjungkarang
ID  - repo7258
UR  - http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/7258/
Y1  - 2024/10/15/
M1  - diploma
ER  -