TY  - THES
UR  - http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/6478/
A1  - ERLANI, DWI
PB  - Poltekkes Kemenkes Tanjungkarang
AV  - restricted
N2  - RINGKASAN 

Karies dapat disebabkan oleh beberapa faktor yang salah satunya adalah 
makanan manis dan melekat, karena dapat menyebabkan penurunan pH saliva 
sampai di keadaan kritis yaitu dibawah 5,5. Sedangkan kadar derajat keasaman (pH) 
yang normal di dalam rongga mulut yaitu 5,6-7 dengan rata-rata 6,7, bila pH 
salivanya rendah berkisar 4,5-5,5 akan memudahkan pertumbuhan bakteri 
streptococcus mutans dan lactobacillus yang akan mengakibatkan demineralisasi, 
yang dapat menyebabkan terjadinya karies. Terdapat cara alternatif untuk mencegah 
terjadinya karies yaitu dengan mengonsumsi yoghurt, karena yoghurt dapat 
meningkatkan pH dari asam menjadi basa, karena bakteri asam laktat pada yoghurt 
memiliki efek bakterisidal untuk bakteri lain sehingga mengurangi pembentukan 
plak.  
Tujuan penulisan laporan tugas akhir ini adalah untuk mengetahui pengaruh 
mengonsumsi yoghurt plain terhadap pH saliva sebelum dan sesudah diberikan 
perlakuan pada murid kelas III di SDN 4 Natar.  Jenis penelitian yang digunakan 
dalam penelitian ini adalah pre experimental design dengan rancangan One Group 
Pretest Posttest.  
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh peneliti pada pH saliva 
sebelum mengonsumsi yoghurt plain sebanyak 34 orang dengan presentase 75,6% 
skor pH saliva asam lemah (6), sebanyak 11 orang dengan presentase 24,4% skor pH 
saliva netral (7) dan pada pH sesudah mengonsumsi yoghurt plain sebanyak 27 orang 
dengan presentase 60% skor pH saliva netral (7), sebanyak 18 orang dengan 
presentase 40% skor pH basa lemah  (8), dan didapatkan hasil uji wilcoxon 0,00 < 
0,05. Kesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat perbedaan atau pengaruh yang 
signifikan antara pH saliva sebelum dan sesudah mengonsumsi yoghurt plain pada 
murid kelas III SDN 4 Natar. Disarankan peneliti selanjutnya menggunakan jenis 
yoghurt lain yaitu yoghurt plain stick atau yoghurt plain drink terhadap pH saliva. 
Kata Kunci  
Daftar Bacaan 
: Mengonsumsi, Yoghurt plain, pH saliva 
: 30 (2006-2023)
ID  - repo6478
M1  - diploma
TI  - PENGARUH MENGONSUMSI YOGHURT PLAIN TERHADAP pH SALIVA PADA MURID KELAS III DI SDN 4 NATAR TAHUN 2024
Y1  - 2024/10/15/
ER  -