eprintid: 61
rev_number: 9
eprint_status: archive
userid: 17
dir: disk0/00/00/00/61
datestamp: 2022-06-08 06:38:27
lastmod: 2022-06-08 06:38:27
status_changed: 2022-06-08 06:38:27
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Huda, Misbahul
creators_name: Ilyas, Holidy
creators_id: NIDN.4022126901
corp_creators: Poltekkes Tanjungkarang
corp_creators: Jurusan Analis Kesehatan
corp_creators: D3 Teknologi Laboratorium Medis
title: PENGARUH WAKTU DAN SUHU PENYIMPANAN AIR SUSU IBU TERHADAP KUALITAS BAKTERIOOGIS
ispublished: pub
subjects: Q1
subjects: QR
subjects: R1
divisions: sch_bio
abstract: Air susu ibu atau ASI adalah  makanan dan minuman yang mencukupi seluruh unsur kebutuhan bayi baik fisik, psikologisosial maupun spiritual. Air susu ibu yang kaya manfaat tersebut rentan terkontaminasi oleh bakteri pathogen karena proses pemerahan yang tidak hygienis. ASI yang cara pemerahannya tidak hygies tersebut kemudian disimpan di lemari pendingin pada suhu  4oC selama beberapa jam  atau 0oC selama 24 jam.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas dan perkiraan jumlah  bakteri dari ASI yang disimpan di lemari pendingin dengan waktu penyimpanan 2 jam, 4 jam, 6 jam dan 8 jam suhu 4oC dan 24 jam suhu 0oC. Penelitian ini bersifat eksperimen dan dilaksanakan pada bulan Juli-Desember 2015. Populasi sekaligus sampel dari penelitian ini adalah 25 ibu menyusui kategori ASI matur di wilayah Hajimena Lampung Selatan. Penelitian ini menggunakan metode reduksi metylen blue. Hasil  penelitian menunjukkan adanya penurunan kualitas bakteriologis dari ASI yang disimpan 2, 4,6, 8 jam pada suhu 4oC  dan 24 jam pada suhu 0oC. Jumlah koloni meningkat setelah dilakukan penyimpan 2, 4,6, 8 jam pada suhu 4oC  dan 24 jam pada suhu 0oC.
date: 2016-04-09
date_type: published
full_text_status: public
institution: Poltekkes Tanjungkarang
department: D3 Teknologi Laboratorium Medis
thesis_type: diploma
thesis_name: other
related_url_url: https://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JKEP/article/view/357
citation:   Huda, Misbahul and Ilyas, Holidy  (2016) PENGARUH WAKTU DAN SUHU PENYIMPANAN AIR SUSU IBU TERHADAP KUALITAS BAKTERIOOGIS.  Diploma thesis, Poltekkes Tanjungkarang.   
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/61/1/Pengaruh%20Waktu%20Penyimpanan%20ASI_Pereview_misbahul.pdf