eprintid: 5891
rev_number: 17
eprint_status: archive
userid: 273
dir: disk0/00/00/58/91
datestamp: 2024-07-26 08:22:14
lastmod: 2024-07-26 08:22:14
status_changed: 2024-07-26 08:22:14
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: JULIANA, TRI PRISCA
creators_id: NIM 2113411081
contributors_name: NUGROHO, ARIE
contributors_name: RUSYANTIA, ANGGUN
contributors_id: NIDN 4011088502
contributors_id: NIDN 4021018401
corp_creators: POLTEKKES KEMENKES TANJUNGKARANG
corp_creators: JURUSAN  GIZI
corp_creators: D3 GIZI
title: Gambaran food neophobia terhadap buah, sayur dan status gizi pada anak prasekolah di TKN Pedesaan Negara Batin Kabupaten Way Kanan Lampung.
ispublished: pub
subjects: R1
divisions: sch_art
abstract: ABSTRAK 
Anak prasekolah adalah anak yang berumur antara 4 sampai 6 tahun.        Salah satu perilaku makan anak yang menimbulkan kekhawatiran besar bagi orang tua adalah food neophobia. Neophobia makanan ditandai dengan 
penolakan anak terhadap makanan yang baru atau asing, baik secara visual 
maupun rasa. Anak-anak  cenderung memiliki neophobia terhadap buah dan 
sayur karena orang tua mereka mungkin tidak tahu cara membuat menu yang 
baik dan makanannya tidak banyak pilihan. 
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran food neophobia 
terhadap buah, sayur dan status gizi pada anak prasekolah di TKN Pedesaan 
Negara Batin Kabupaten Way Kanan Lampung.Penelitian yang digunakan 
yaitu penelitian deskriptif. Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 
2023. Populasi penelitian ini anak kelas nol kecil dan nol besar di TKN 
Pedesaan dengan jumlah 67 siswa. Lokasi penelitian ini di TKN Pedesaan 
Negara Batin Kabupaten Way Kanan Lampung.  
Berdasarkan hasil penelitian mengenai perilaku food neophobia terhadap 
buah dan sayur pada anak prasekolah di TKN Pedesaan Negara Batin 
menunjukkan hasil yang cukup tinggi yaitu sebanyak 46,2%. Food neophobia 
pada anak ternyata lebih condong ke sayur daripada buah hal ini dibuktikan 
dengan frekuensi konsumsi sayur yang lebih rendah daripada rekuensi 
konsumsi buah. Dengan tingginya angka perilaku food neophobia terhadap 
buah dan sayur pada anak prasekolah diharapkan untuk pihak sekolah dan 
puskesmas setempat dapat mengadakan program-program gizi dengan bentuk 
yang menarik bagi siswa dengan tema memperkenalkan buah dan sayur yang 
bervariasi. Diharapkan juga untuk orangtua perlu meluangkan sedikit waktu 
untuk memperkenalkan dan mengolah makanan baru menjadi lebih bervariasi 
dan bergizi seimbang. 
Kata kunci      
: Anak prasekolah, Food neophobia, Gizi seimbang 
Daftar bacaan : 60 ( 1992 – 2022 )
date: 2024-10-15
date_type: published
full_text_status: restricted
institution: POLTEKKES KEMENKES TANJUNGKARANG
department: JURUSAN GIZI
thesis_type: diploma
thesis_name: other
citation:   JULIANA, TRI PRISCA  (2024) Gambaran food neophobia terhadap buah, sayur dan status gizi pada anak prasekolah di TKN Pedesaan Negara Batin Kabupaten Way Kanan Lampung.  Diploma thesis, POLTEKKES KEMENKES TANJUNGKARANG.   
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/1/1.%20Lembar%20Sampul.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/2/2.%20Abstrak.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/3/3.%20Kata%20Pengantar.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/4/4.%20Daftar%20Isi.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/5/5.%20BAB%20I.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/6/6.%20BAB%20II.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/7/7.%20BAB%20III.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/8/8.%20BAB%20IV.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/9/9.%20BAB%20V.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/10/10.%20Daftar%20Pustaka.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5891/11/11.%20Lampiran.pdf