eprintid: 55
rev_number: 11
eprint_status: archive
userid: 17
dir: disk0/00/00/00/55
datestamp: 2022-06-08 06:35:54
lastmod: 2022-06-08 06:35:54
status_changed: 2022-06-08 06:35:54
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Marhamah, Marhamah
creators_name: HUDA, MISBAHUL
creators_id: NIDN.4001085602
creators_id: NIDN.4022126901
corp_creators: Poltekkes Tanjungkarang
corp_creators: Jurusan Analis Kesehatan
corp_creators: D3 Teknologi Laboratorium Medis
title: Kualitas Mikrobiologi Minuman Jajanan (Es Sirup) Pada Kantin SD Negeri Di Wilayah Kota Bandar Lampung
ispublished: pub
subjects: Q1
subjects: QR
divisions: sch_bio
abstract: Minuman jajanan es sirup   banyak digemari oleh anak-anak Sekolah Dasar, namun mereka tidak menyadari bahaya yang ditimbulkan oleh minuman jajanan es sirup yang tidak higenienis, yaitu dapat menyebabkan penyakit diare. Berdasarkan data dari koran Lampost pada November 2011; di RSUAM (Rumah Sakit Umum Dr. Abdoel Moeloek) Kota Bandar Lampung, setiap tahun terjadi kematian anak   karena diare sebesar 10%, dari 10 anak  yang terkena diare, ada 1  anak  meninggal setiap tahunnya.   Indikator kualitas minuman jajanan berdasarkan Mikrobiologi dapat dilihat dari adanya bakteri Coliform dan Colitinja pada minuman tersebut. Kehadiran bakteri Coliform dan Colitinja pada minuman merupakan indikator terdapatnya bakteri patogen yang menyebakan penyakit, tiphus, muntah dan diare. Tujuan dari penelitian nin adalah untuk mengetahui kualitas minuman jajanan (es sirup) pada kantin Sekolah Dasar Negeri di Wilayah Kota Bandar Lampung ditinjau dari Mikrobiologi. Hasil penelitian didapatkan bahwa Jumlah bakteri Coliform dan Colitinja pada minuman jajanan es sirup di kantin SD Negeri  Wilayah Kota Bandar Lampung adalah 0/100 ml sampel sampai dengan ≥979/100 ml sampel. Kualitas minuman jajanan es sirup di kantin SD Negeri Wilayah Kota Bandar Lampung 100% tidak memenuhi syarat Kepmenkes RI No. 492/MENKES/ PER/IV/2010.
date: 2014-04-05
date_type: published
full_text_status: public
institution: Poltekkes Tanjungkarang
department: D3 Teknologi Laboratorium Medis
thesis_type: diploma
thesis_name: other
related_url_url: https://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JANALISKES/article/view/443
citation:   Marhamah, Marhamah and HUDA, MISBAHUL  (2014) Kualitas Mikrobiologi Minuman Jajanan (Es Sirup) Pada Kantin SD Negeri Di Wilayah Kota Bandar Lampung.  Diploma thesis, Poltekkes Tanjungkarang.   
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/55/1/Kualitas%20Mikrobiologi%20minuman%20jajanan_Pereview_Misbahul.pdf