@phdthesis{repo5306,
          school = {POLTEKKES KEMENKES TANJUNGKARANG},
           month = {October},
            year = {2023},
           title = {GAMBARAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR 
PADA ANAK SEKOLAH DASAR KELAS VI 
DI SDN BUMISARI NATAR 
LAMPUNG SELATAN 
TAHUN 2023},
        abstract = {ABSTRAK 
Konsumsi sayur dan buah yang cukup merupakan indikator gizi seimbang. 
Dari survei 10 kelas VI SDN Bumisari hanya sebesar 30\% yang mengkonsumsi 
buah dan sayur. Konsumsi sayur yang rendah dikarenakan kelompok tersebut 
kurang disukai anak-anak padahal zat gizi yang terdapat dalam sayur sangat 
dibutuhkan anak untuk tumbuh kembang. 
Penelitian ini adalah penelitian deskriktif dimana peneliti akan menganalisis 
fakta-fakta yang berhubungan dengan konsumsi sayur dan buah pada siswa VI di 
SDN Bumisari Natar Lampung Selatan pada bulan April 2023. Sampel penelitian 
ini berjumlah 104 siswa. Data penelitian diolah menggunakan aplikasi SPSS, secara 
univariat dengan tabel frekuensi meliputi pengetahuan, jumlah konsumsi, frekuensi 
konsumsi, jenis-jenis buah dan sayur yang sering dikonsumsi, ketersedian, serta 
pengaruh teman sebaya. 
Konsumsi sayur dan buah pada siswa kelas VI SDN Bumisari masuk dalam 
kategori kurang sebanyak 89,4\%, dan kategori cukup sebanyak 10,6\%. 
Pengetahuan tentang buah dan sayur dengan kategori kurang sebanyak 26\%, 
kategori cukup sebanyak 51\%, dan kategori baik sebanyak 23\%. Frekuensi 
konsumsi buah dan sayur pada siswa denga kategori baik sebanyak 20,2\%, dan 
kategori tidak baik sebanyak 79,8\%. Jenis buah yang sering dikonsumsi siswa yaitu, 
jeruk, kurma, pisang, semangka, apel, papaya, nanas, dan melon. Jenis sayur yang 
sering dikonsumsi siswa yaitu, kangkung, bayam, daun singkong, sop, dan 
kembang kates. Ketersediaan buah dan sayur di rumah dengan kategori tidak baik 
sebanyak 19,2\%, kategori cukup sebanyak 48,1\%, dan kategori baik sebanyak 
32,7\%. 
Sekolah diharapkan mengadakan penyuluhan gizi khususnya tentang sayur 
dan buah, menempelkan poster tentang sayur dan buah di ruang kelas, dan rutin 
mengajak anak membawa bekal sesuai pedoman isi piringku dari rumah. Orang tua 
diharapkan rutin membawakan bekal untuk anak dengan gizi seimbang sesuai 
dengan pedoman isi piringku. 
Kata Kunci 
: sayur, buah, sekolah dasar 
Daftar Bacaan : 26 (2006-2022)},
          author = {ZAKKY HATAMI, MUHAMMAD},
             url = {http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/5306/}
}