<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG"^^ . "Kapang adalah jamur yang tersusun dari hifa-hifa. Hifa tersebut dapat bersekat sehingga terbagi menjadi banyak sel, atau tidak bersekat disebut hifa senositik (coenocytic. Berkembang biak dengan spora atau membelah diri. Kerusakan bahan pangan oleh kapang dapat menyebabkan makanan dan minumam tidak layak dikonsumsi terutama pada orang yang kekebalan tubuhnya kurang. Syarat SNI nomor 7388 tahun 2009 tentang batas cemaran mikroba pangan tentang persyaratan mutu susu kedelai, batasan jamur kapang (5x101 koloni/ml). Rumusan masalah penelitian ini apakah ada perbedaan angka kapang pada susu kedelai bermerek dengan tidak bermerek yang dijual di Kota Bandar Lampung. Tujuan penelitian ini mengetahui perbandingan angka kapang pada susu kedelai bermerek dan susu kedelai tidak bermerek di pasar tradisional di Kota Bandar Lampung. Jenis penelitian deskriptif kuantitatif dengan desain komparatif, analisis data menggunakan uji sampel t-test. Hasil angka kapang pada 15 susu kedelai bermerek bermerek 0 koloni sampai 15,5 x 102 koloni/ml 80% memenuhi syarat, angka kapang pada 15 sampel tidak bermerek 0 koloni/ml sampai 46 x 101 koloni/ml 27% memenuhi syarat. Berdasarkan hasil uji T Independent didapatkan p value = 0,005 yang berarti ada perbedaan signifikan antara angka kapang pada susu kedelai bermerek dan susu kedelai tidak bermerek.\r\n\r\nKata Kunci\t:Angka Kapang, Susu Kedelai Bermerek, Susu kedelai Tidak Bermerek.\r\nDaftar Bacaan \t: 34 (1992-2020)"^^ . "2022-10-15" . . . . . . . . . . . . . "Poltekkes Tanjungkarang"^^ . . . "Jurusan Analis Kesehatan, Poltekkes Tanjungkarang"^^ . . . . . . . . <> . <> . . "YOGA"^^ . "KURNIAWAN"^^ . "YOGA KURNIAWAN"^^ . . "MISBAHUL"^^ . "HUDA"^^ . "MISBAHUL HUDA"^^ . . "YUSRIZAL"^^ . "YUSRIZAL"^^ . "YUSRIZAL YUSRIZAL"^^ . . "Poltekkes Tanjungkarang"^^ . . . "Jurusan Analis Kesehatan"^^ . . . "Sarjana Terapan Teknologi Laboratorium Medis"^^ . . . . . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "LEMBAR SAMPUL.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "ABSTRAK.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "KATA PENGANTAR.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "DAFTAR ISI.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "BAB I.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "BAB II.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "BAB III.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "BAB V.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "DAFTAR PUSTAKA.pdf"^^ . . . "PERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI\r\n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \r\nDI KOTA BANDAR LAMPUNG (Text)"^^ . . . "LAMPIRAN.pdf"^^ . . "HTML Summary of #3972 \n\nPERBANDINGAN ANGKA KAPANG SUSU KEDELAI \n BERMEREK DAN TIDAK YANG DIJUAL \nDI KOTA BANDAR LAMPUNG\n\n" . "text/html" . . . "R Medicine (General)"@en . .