<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022"^^ . "Pengelolaan makanan yang higienis ditentukan oleh beberapa faktor salah \r\nsatu nya adalah perilaku atau tindakan yang biasa dikerjakan oleh penjamah \r\nmakanan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan perilaku penjamah \r\nmakanan terhadap angka kuman makanan di rumah makan wilayah kerja UPTD \r\nPuskesmas Natar. Penelitian ini bersifat analitik observasional dengan rancangan \r\ncross sectional. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei-Juni 2022. Dalam \r\npengumpulan data mengenai variabel perilaku penjamah makanan peneliti \r\nmenggunakan checklist sedangkan untuk variabel angka kuman makanan \r\ndilakukan pemeriksaan di laboratorium dengan Metode ALT (Angka Lempeng \r\nTotal). \r\nHasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel personal hygiene\r\npenjamah makanan terhadap angka kuman makanan (p-value = 0,000; OR = \r\n7,500), pemilahan dan penyimpanan bahan baku makanan dengan angka kuman \r\nmakanan (p-value = 0,000; OR = 14,000), cara pengolahan makanan terhadap \r\nangka kuman makanan (p-value = 0,015; OR = 0,583), peralatan pengolahan \r\nmakanan terhadap angka kuman makanan (p-value = 0,002; OR = 0,524), \r\npengangkutan makanan jadi dengan angka kuman makanan (p-value = 1,000; OR \r\n= 0,706), penyimpanan makanan jadi terhadap angka kuman makanan (p-value = \r\n0,024; OR = 10,500), penyajian makanan terhadap angka kuman makanan (p�value = 0,559; OR = 0,688). \r\nKesimpulan ada hubungan antara personal hygiene penjamah makanan, \r\npemilahan dan penyimpanan bahan baku, cara pengolahan, peralatan pengolahan, \r\ndan penyimpanan makanan terhadap angka kuman makanan di rumah makan \r\nwilayah kerja UPTD Puskesmas Natar Tahun 2022. Disarankan kepada pihak \r\nUPTD Puskesmas Natar melakukan kegiatan inspeksi kesehatan lingkungan\r\nminimal satu bulan dua kali di tempat pengelolaan makanan (rumah makan) untuk \r\nmenyehatkan Tempat Pengelolaan Makan (TPM) di rumah makan wilayah kerja \r\nUPTD Puskesmas Natar.\r\nKata Kunci : Penjamah Makanan, Angka Kuman Makanan, Rumah Makan"^^ . "2022-10-15" . . . . . . . . . . . . . "Poltekkes Tanjungkarang"^^ . . . "D4 Sanitasi Lingkungan, Poltekkes Tanjungkarang"^^ . . . . . . . . <> . <> . . "."^^ . "HERNITA"^^ . ". HERNITA"^^ . . "Wibowo Ady"^^ . "Sapta"^^ . "Wibowo Ady Sapta"^^ . . "Amrul"^^ . "Hasan"^^ . "Amrul Hasan"^^ . . "Poltekkes Tanjungkarang"^^ . . . "Jurusan Kesehatan Lingkungan"^^ . . . "D4 Sanitasi Lingkungan"^^ . . . . . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "LEMBAR SAMPUL.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "ABSTRAK.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "KATA PENGANTAR.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "DAFTAR ISI.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "BAB I.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "BAB II.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "BAB III.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "BAB V.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "DAFTAR PUSTAKA.pdf"^^ . . . "HUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \r\nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \r\nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR\r\nTAHUN 2022 (Text)"^^ . . . "LAMPIRAN.pdf"^^ . . "HTML Summary of #3745 \n\nHUBUNGAN PERILAKU PENJAMAH MAKANAN \nTERHADAP ANGKA KUMAN MAKANAN DI RUMAH \nMAKAN WILAYAH KERJA UPTD PUSKESMAS NATAR \nTAHUN 2022\n\n" . "text/html" . . . "R Medicine (General)"@en . .