eprintid: 3501
rev_number: 14
eprint_status: archive
userid: 279
dir: disk0/00/00/35/01
datestamp: 2023-03-02 01:42:12
lastmod: 2023-03-02 01:42:12
status_changed: 2023-03-02 01:42:12
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: PERMATA, TETEN
creators_id: NIM : 1913451117
contributors_name: Indarwati, Suami
contributors_name: Fikri, Ahmad
contributors_id: NIDN 4014026601
contributors_id: NIDN 4006087101
corp_creators: Poltekkes Tanjungkarang
corp_creators: Jurusan Kesehatan Lingkungan
corp_creators: D3 Sanitasi
title: GAMBARAN KANDUNGAN RHODAMIN B PADA SAUS TOMAT CURAH   
 DI PASAR TRADISIONAL KOTA BANDAR LAMPUNG TAHUN 2022
ispublished: pub
subjects: R1
divisions: 6
abstract: Makanan adalah bahan bakar bagi tubuh. Apa yang kita konsumsi akan memengaruhi kondisi tubuh kita. Makanan harus mengandung sejumlah vitamin dan gizi yang dibutuhkan tubuh sehingga bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan menunjang perkembangan. Keamanan makanan menurut badan Pengawas obat dan makanan (BPOM) adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah makanan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat sehingga aman untuk dikonsumsi, contohnya penggunaan Rhodamin b pada saus.
Penelitian ini bersifat deskriptif untuk mengetahui gambaran kandungan Kandungan Rhodamin B pada saus tomat curah di pasar tradisional kota Bandar Lampung. Teknik sampel yang dilakukan adalah non random samping dengan populasi penelitian pedagang saus di pasar tradisional kota Bandar Lampung, dan sampelnya adalah 30 sampel Saus Tomat curah yang dijual di pasar tradisional Kota Bandar Lampung. 
Berdasarkan hasil penelitian tentang Gambaran kandungan Rhodamin B pada Saus Tomat Curah Di Pasar Tradisional Kota Bandar Lampung 2022, maka didapatkan hasil: Masih terdapat saus yang menggunakan pewarna sintetis berbahaya  sebanyak 20,0 % dan masih sulit dibedakan.
Kata Kunci	: Saus, Rhodamin B
date: 2022-10-15
date_type: published
full_text_status: restricted
institution: Poltekkes Tanjungkarang
department: D3 Sanitasi
thesis_type: diploma
thesis_name: other
citation:   PERMATA, TETEN  (2022) GAMBARAN KANDUNGAN RHODAMIN B PADA SAUS TOMAT CURAH DI PASAR TRADISIONAL KOTA BANDAR LAMPUNG TAHUN 2022.  Diploma thesis, Poltekkes Tanjungkarang.   
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3501/1/abstrak.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3501/2/bab%20I.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3501/3/bab%20II.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3501/4/bab%20III.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3501/5/Bab%20IV.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3501/6/bab%20V.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3501/7/daftar%20isi.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3501/8/daftar%20Pustaka.pdf