PUTRI, UMI LATIFAH NUR HIDAYATI (2020) KAJIAN PEMBUATAN COOKIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN KAYA ZAT BESI BAGI REMAJA. Diploma thesis, Poltekkes Tanjungkarang.