eprintid: 3420
rev_number: 17
eprint_status: archive
userid: 1
dir: disk0/00/00/34/20
datestamp: 2023-02-24 08:44:40
lastmod: 2023-02-24 08:44:40
status_changed: 2023-02-24 08:44:40
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: HASANAH, AMALIA NOER
creators_id: NIM 1913411092
contributors_name: MULYANI, ROZA
contributors_name: SUMARDILAH, DEWI SRI
contributors_id: NIDN 4010066201
contributors_id: NIDN 4020086202
corp_creators: Poltekkes Tanjungkarang
corp_creators: Jurusan Gizi
corp_creators: D3 Gizi
title: GAMBARAN SISTEM PENERIMAAN BAHAN MAKANAN 
DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT MITRA HUSADA PRINGSEWU TAHUN 2022
ispublished: pub
subjects: R1
divisions: sch_art
abstract: Penyelenggaraan makanan Rumah Sakit merupakan rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan anggaran belanja, distribusi dan pencatatan, pelaporan serta evaluasi. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui gambaran system penerimaan bahan makanan di Instalasi Gizi RS Mitra Husada. 
Penelitian ini dilaksanakan di Instalasi Gizi RS. Mitra Husada Pringsewu pada bulan Mei tahun 2022. Jenis penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Pengumpulan data dengan wawancara menggunakan kuisioner serta checklist kepada responden dan observasi.
Hasil penelitian menunjukan pada penerimaan bahan makanan sudah sesuai spesifikasi, prinsip penerimaan, cara penerimaan, jenis pernerimaan, prasyarat penerimaan dan tugas dan tanggung jawab penerimaan bahan makanan telah sesuai dengan PGRS tahun 2013. 
Petugas penerimaan bahan makanan harus lebih bersikap tegas, petugas penerima bahan makanan melakukan penukaran pada beberapa bahan makanan yang datang yang tidak sesuai dengan spesifikasi dan mengefektifkan kerja tim penerima sehingga tidak hanya mengamati spesifikasi.


Kata kunci	: Penerimaan Bahan Makanan
Daftar bacaan	: 22 (2009-2020)
date: 2022-10-12
date_type: published
full_text_status: restricted
institution: Poltekkes Tanjungkarang
department: D3 Gizi
thesis_type: diploma
thesis_name: other
citation:   HASANAH, AMALIA NOER  (2022) GAMBARAN SISTEM PENERIMAAN BAHAN MAKANAN DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT MITRA HUSADA PRINGSEWU TAHUN 2022.  Diploma thesis, Poltekkes Tanjungkarang.   
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/1/01%20lembar%20sampul.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/2/02%20kata%20pengantar.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/3/03%20ABSTRAK.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/4/04%20DAFTAR%20ISI.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/5/05%20BAB%20I.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/6/06%20BAB%202.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/7/07%20BAB%203.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/8/08%20BAB%204.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/9/09%20BAB%205.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/10/10%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/3420/11/11%20LAMPIRAN.pdf