eprintid: 1945
rev_number: 17
eprint_status: archive
userid: 1
dir: disk0/00/00/19/45
datestamp: 2022-12-29 07:12:48
lastmod: 2022-12-29 07:12:48
status_changed: 2022-12-29 07:12:48
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: PUTRI, FEBRI SUKIYANTI
creators_id: NIM  1813453024
contributors_name: Huda, Misbahul
contributors_name: DJAYASINGA, RODHIANSYAH
contributors_id: NIDN  4022126901
contributors_id: NIDN  4009057402
corp_creators: Poltekkes Tanjungkarang
corp_creators: Jurusan Analis Kesehatan
corp_creators: D3 Teknologi Laboratorium Medis
title: GAMBARAN JUMLAH BAKTERI Coliform
PADA ES JERUK DI RUMAH MAKAN 
KECAMATAN RAJABASA KOTA BANDAR LAMPUNG
ispublished: pub
subjects: R1
divisions: sch_bio
abstract: Es jeruk merupakan salah satu minuman yang menggunakan sari buah jeruk yang ditambah dengan air minum, gula, dan es batu. Es jeruk di rumah makan Kecamatan Rajabasa Kota Bandar Lampung dapat terkontaminasi bakteri Coliform karena bahan baku pembuatan es batu dan air penambah perasan es jeruk yang digunakan dalam minuman es jeruk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah bakteri Coliform dan persentase es jeruk di rumah makan Kecamatan Rajabasa Kota Bandar Lampung yang memenuhi syarat dan tidak memenuhi syarat Permenkes No.492/Menkes/Per/IV/2010 yaitu 0/100mL sampel. Penelitian ini dibidang Bakteriologi dan bersifat deskriptif dengan metode MPN (Most Probable Number) ragam 5.1.1. Variabel penelitian adalah bakteri Coliform danes jeruk di rumah makan Kecamatan Rajabasa Kota Bandar Lampung. Populasi sekaligus sampel yang diteliti adalah 30 sampel es jeruk di rumah makan Kecamatan Rajabasa Kota Bandar Lampung. Penelitian dilakukan di Laboratorium Bakteriologi Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Tanjung Karang pada bulan Mei 2021. Hasil penelitian jumlah bakteriColiformpada 30 sampel es jeruk adalah 4/100 mL sampai ≥979/100 mL dan disimpulkan seluruh sampel (100%) tidak memenuhi syarat menurut Peraturan Menteri Kesehatan No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum,yaitu total bakteri coliform0/100 mL sampel.

Kata kunci 	  : Es Jeruk, Coliform
Daftar bacaan	  : 20 (1992 – 2021)
date: 2021-10-15
date_type: published
full_text_status: restricted
institution: Poltekkes Tanjungkarang
department: Jurusan Analis Kesehatan
thesis_type: diploma
thesis_name: other
citation:   PUTRI, FEBRI SUKIYANTI  (2021) GAMBARAN JUMLAH BAKTERI Coliform PADA ES JERUK DI RUMAH MAKAN KECAMATAN RAJABASA KOTA BANDAR LAMPUNG.  Diploma thesis, Poltekkes Tanjungkarang.   
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/1/1.%20Sampul.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/2/2.%20Abstrak.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/3/3.%20Kata%20Pengantar.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/4/4.%20Daftar%20Isi.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/5/5.%20BAB%20I.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/6/6.%20BAB%20II.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/7/7.%20BAB%20III.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/8/8.%20BAB%20IV.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/9/9.%20BAB%20IV.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/10/10.%20Daftar%20Pustaka.pdf
document_url: http://repository.poltekkes-tjk.ac.id/id/eprint/1945/11/11.%20Lampiran.pdf